还不到5个小时，肯德基（需求面积:240-300平方米、已进驻609家购物中心、本年方案开30家）新推出的人造肉炸鸡块就悉数售罄了。而这些人造肉炸鸡的数量相当于素日里一周的鸡米花销售量。

　　这是发生在悠远的地球另一端、美国亚特兰大一家肯德基餐厅的消费奇观。

　　新浪财经征引媒体音讯详细描述了这一事情。报导称，8月27日，这家坐落亚特兰大的肯德基Cobb Parkway门店测验推行人造肉炸鸡。从开门经营之后，慕名而来的顾客们就排起了长长的部队。

　　我国证券报给出了肯德基人造肉炸鸡的更多细节：

　　一种套餐由6块或12块无骨植物鸡块组成，调配经典的吮指蘸酱，价格分别为6.49美元和8.49美元；

　　另一种套餐是6块或12块无骨植物鸡翅，调配纳什维尔辣酱、布法罗风味酱或蜂蜜烧烤酱，价格为6美元和12美元。

　　显着，这样的试销成果让肯德基十分满足。报导称，肯德基方案细心研讨这次测验的成果，然后承认下一步方案，有可能会打开新一轮更大规划的测验，甚至在全世界分店中推行。

　　不过，这次试销有多少顾客排队购买并不是肯德基的首要考虑，他们需求承认人造肉炸鸡真的可以招引顾客不断回购，而不是只是乐意测验新鲜产品。

　　假如肯德基成功在全球范围内推出人造肉炸鸡，那么这将会是一个显着的信号：以植物为根底的肉类替代品具有广泛的招引力。

　　这次肯德基人造肉炸鸡的原材料供货商正是美国炙手可热的人造肉明星公司Beyond Meat。相应地，肯德基的人造肉炸鸡就叫Beyond Fried Chicken。

　　Beyond Meat于本年5月2日登陆纳斯达克，上市首日开盘价较IPO发行价暴升84%，到达46美元，收盘时涨幅更是高达163%，至65.75美元。到8月27日收盘，其股价为157美元。

　　肯德基并不是第一家与Beyond Meat打开协作的餐饮巨子。此前，北美闻名连锁食物店运营商Dunkin'Brands Group、Del Taco Restaurants、赛百味、Tim Hortons等都已开端测验Beyond Meat的人造肉食物。

　　现在分析师对人造肉远景十分看好。我国证券报称，兴业证券分析师陈娇表明，素食、健康、环保等要素推进人造肉商场快速开展。全球闻名商场研讨机构MarketsandMarkets猜测，2019年全球植物性人造肉的商场规划约为121亿美元，估计每年将以15%的复合增加率增加，到2025年将到达279亿美元。现在，美国、欧洲是最大的商场。